今日の浦和ランチ 〜手打ちうどん まつ奈〜

あれ、テポドン落ちた？

あまりの暑さに私はつぶやいた。気温は38度 眼球が蒸発しつつある、

意識朦朧の中私の頭の中に１つの言葉が浮かび上がった。

「            うどん             」

そうだ、うどんを食べよう。浦和駅から15分 住宅街の中にある旅館のような場所に辿り着いた。

手打ちうどん まつ奈

昔は非常にモテたのであろう綺麗な奥さんが冷たい麦茶を運んできてくれた。お茶を一気飲みし、もりうどん630円を注文。

しかしうどんに630円ってちょっと高くない？はなまるうどん2回行けるよなぁ…と思考を巡らすうちにうどん到着。

太い。彼の第一印象はそれだ。

実食。

…かっっった！！その固さは鉄パイプのような無機質な固さでは決して無い。職人の技術の結晶だ。客への愛が詰まっている。

「コシ」というものを初めて理解した。

ガジガジ。ゴクン。美味い。 85/100